Cách ngâm ủ rượu trong thùng gỗ sồi nhập khẩu Nga

Thùng gỗ sồi Nga là một trong những vật dụng đã góp phần làm nên sự nổi tiếng của rất nhiều loại rượu. Nó giúp tăng thêm hương vị lẫn màu sắc cho rượu, chính vì thế rượu Nga được rất nhiều người tìm kiếm. Vậy cách ngâm ủ rượu trong thùng gỗ sồi Nga là gì? Cùng Oak Barrels để tìm kiếm câu trả lời nhé!

Thùng gỗ sồi Nga
Thùng gỗ sồi Nga

Thùng gỗ sồi Nga

Là một trong những cách ngâm rượu, giúp rượu thơm ngon hơn, thùng rượu gỗ sồi nơi đây có một hương vị có một hương vị riêng. Với hương vị đặc trưng như vani kết hợp với hương hạnh nhân giúp rượu whisky nơi đây vang danh khắp nơi. Thành phẩm về Việt Nam có hai loại chính:

Thùng gỗ sồi Nga nhập khẩu nguyên chiếc: với ưu điểm nhập khẩu nguyên chiếc. Thùng loại này sẽ giữ nguyên được hương vị, màu sắc và mùi hương đặc trưng của gỗ sồi nơi đây. Với chuyên gia chuẩn Châu Âu nên độ cháy xém bên trong thùng sẽ giữ ở mức tốt nhất khi đến tay người dùng.

Thùng gỗ sồi Nga lắp ráp trong nước: Gỗ sồi được nhập khẩu 100% từ Nga nên chất lượng gỗ không có gì thay đổi. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng thùng sồi, hương vị, màu sắc rượu sau khi ngâm. Nhờ được lắp ráp trong nước nên thùng gỗ sồi sẽ có giá thành rẻ hơn khi mua loại nhập khẩu nguyên chiếc.

Khi nhận thùng gỗ sồi nhập khẩu, các bạn sẽ nhận thêm được một chiếc vòi giúp vặn, mở rượu được làm từ gỗ sồi. Kết hợp với đó chính là 1 chiếc giá để thùng, một chiếc nút để đóng chặt lỗ cho rượu vào. 

Xem thêm: Cách ngâm rượu Thùng gỗ sồi ngon nhất

Sau khi đã có thùng ngâm rượu thì cách để cho ra đời loại rượu ngon cũng nên quan tâm.

Cách ngâm ủ rượu trong thùng gỗ sồi Nga

Thùng gỗ sồi Nga
Thùng gỗ sồi Nga

Trước khi đi vào công cuộc ngâm rượu thì việc kiểm tra rượu cũng là điều rất cần thiết.

Bước 1: Kiểm tra thùng

Là một bước khá quan trọng, chính vì vậy trong bước này chúng ta nên kiểm tra theo 2 cách:

Kiểm tra bên trong lòng thùng: Với bước này, mọi người sẽ phải dùng đèn flash để rọi vào trong lòng thùng. Nếu có dấu hiệu của mốc trắng, các bạn sẽ phải liên hệ ngay với bên cung cấp để cùng nhau tìm phương hướng giải quyết.

Kiểm tra sự rò rỉ: Chúng ta sẽ phải đổ đầy nước vào trong thùng gỗ sồi, đồng thời ngâm nước trong vòng 2-3 ngày. Nếu gặp hiện tượng rò rỉ thì nên hoàn đổi sản phẩm lạ cho bên cung cấp, tuyệt đối không nên dùng sáp ong và nến để bịt kín chỗ rò rỉ lại. Bởi nếu làm như vậy sẽ làm thay đổi thành phần rượu, khiến các công cụ hỗ trợ trên ngấm vào trong rượu, rất độc hại đối với người sử dụng.

Khi kiểm tra hoàn tất thì tới công đoạn ngâm rượu

Bước 2: Hong khô thùng và đổ đầy rượu

Sau khi đã ngâm ủ trong 2-3 ngày thì chúng ta sẽ hong khô thùng bằng cách tháo nước đã ngâm. Đồng thời úp mặt lỗ đổ rượu xuống, điều này giúp rượu ra hết toàn bộ, công đoạn làm khô sẽ diễn ra 1 ngày. Sau một ngày để khô bạn đã có thể đưa vào ngâm rượu. Và nếu có thể thì bạn nên dùng 1 lượng rượu vừa đủ để tráng lại nhằm loại bỏ các tạp chất còn lại trong thành phẩm. 

Khi đã hoàn thành tất cả các bước trên, bạn bạn đã có thể tiến hành ngâm ủ rượu. Trao đổi với các chuyên gia thì rượu ngon nhất để ngâm chính là những loại rượu tự nấu tại nhà. Và rượu ngâm ủ cũng nên cao một chút, Oak Barrels khuyến khích bạn nên ngâm những loại rượu trên 45 độ thì nó mới cho ra những mẻ rượu ưng ý nhất. Việc ngâm rượu ở mức nào của thùng cũng là thứ bạn nên lưu ý, nên ngâm ⅘ khối lượng của thùng. Bởi trong quá trình lên men rượu thì sản sinh ra các loại khí, nếu không có chỗ chứa thì thùng rất dễ bị vỡ.

Bước 3: Chờ đợi rượu chín

Sự kiên nhẫn là 1 điều rất cần thiết khi muốn có mẻ rượu gỗ sồi Nga một cách xuất sắc. Còn tùy vào từng loại kích thước thùng rượu gỗ sồi Nga, nếu thùng nhỏ thì sẽ chỉ mất 8 đến 12 tháng, thùng to phải đợi lâu hơn, sẽ rơi vào 3 đến 5 năm. Chính vì vậy, sự chờ đợi sẽ giúp rượu trở nên ngon hơn, chuẩn hơn và hấp dẫn người dùng ngay lần thưởng thức đầu tiên. Bạn nên ghi rõ ngày tháng ngâm trên thành bình để có thể theo dõi một cách dễ dàng nhất. 

Thứ mà vừa ảnh hưởng đến chất lượng thùng, vừa ảnh hưởng đến chất lượng rượu chính là nhiệt độ phòng.

Bước 4: Tìm kiếm nơi trữ rượu

Việc trữ rượu rất quan trọng, giúp rượu có một điều kiện thuận lợi để phát triển. Vậy điều kiện thuận lợi nhất ấy chính là ở đâu??? Đó chính là trong hầm rượu hoặc là hầm cầu thang, bạn nên để thành phẩm nơi thoáng mát với nhiệt độ từ 14 đến 20 độ C, độ ẩm 70-80%. Và đặc biệt cần tránh những nơi ẩm mốc bởi những chỗ đó sẽ khiến thùng rượu của bạn bị ảnh hưởng, sẽ phải đổ rượu đi ngâm lại từ đầu, nghiêm trọng hơn là phải bỏ luôn thùng. Tránh luôn ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, nó sẽ làm thùng gỗ sồi Nga của bạn bị khô – tác nhân chính gây ra sự nứt vỡ thùng.

Xem thêm: Giá thùng gỗ sồi ngâm rượu cao cấp ?

Thùng gỗ sồi Nga
Thùng gỗ sồi Nga

Hy vọng một số những chia sẻ của Oak barrels về thùng gỗ sồi Nga có thể giúp các bạn một phần nào đó giúp bạn hiểu hơn về thùng gỗ sồi. Cũng như là biết thêm về quy trình, cách tạo ra những mẻ rượu whisky ngon nhất, tuyệt vời nhất. Và nếu bạn có nhu cầu mua thùng rượu gỗ sồi Nga xin liên hệ tới hotline: 0921565959 Oak barrels sẽ hỗ trợ bạn nhanh chóng nhất.

Rate this post

Trả lời