Thùng gỗ sồi nên bảo quản như thế nào? 

Háo hức làm những loại rượu vang theo phong cách barrique sánh ngang với những sản phẩm đầu tiên của Bordeaux, Super Tuscan hoặc California, nhưng lại do dự đầu tư thời gian và công sức vào việc chăm sóc và bảo dưỡng thùng gỗ sồi ngâm rượu của bạn và các vấn đề tiềm ẩn về thối thùng có thể đóng vai trò như một biện pháp ngăn chặn. Nhưng một khi bạn thiết lập một thói quen và tích lũy kinh nghiệm về bảo dưỡng thùng cơ bản, thì “việc vặt” này sẽ trở thành một phần thú vị của việc nấu rượu tại nhà. Nó chắc chắn vượt trội hơn công sức và rủi ro.

Mua thùng gỗ sồi

Khi mua chiếc thùng mới, dù mới hay đã qua sử dụng, hãy kiểm tra thùng từ trong ra ngoài để xem có vấn đề gì  không. Kiểm tra trực quan bên trong bằng cách chiếu một nguồn sáng nhỏ qua khe hở. Tìm kiếm các khuyết tật gỗ rõ ràng, khe hở mối nối rộng hoặc gỗ bị cháy quá nhiều do nấu quá chín. Các thùng được nướng trên  lửa  trong quá trình sản xuất. Gỗ được nung nên có bề mặt nhẵn, nâu đều. Gỗ cháy có vẻ hư hỏng và rất dễ phát hiện vì nó có màu nâu sẫm gần giống màu đen.

Nhìn bên ngoài, hãy đảm bảo mối nối đầu-trụ chặt chẽ, các miếng chêm được đặt đúng vị trí và lỗ khoan không bị côn hoặc hư hỏng. Đây cũng là nguyên nhân của sự cố hư hỏng. Các thùng cũ hơn có thể có các vết nứt  từ bể chứa, điều này có thể khiến rượu bị oxy hóa quá mức.

Xem thêm: 6+ tác dụng của thùng ngâm rượu gỗ sồi

Thùng gỗ sồi nên bảo quản như thế nào

Gỗ sồi sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt và nhiệt độ biến thiên lớn nên gỗ chịu được rất tốt. Gỗ không bị cong vênh hoặc nứt gãy ngay cả sau khi tiếp xúc lâu dài với các yếu tố. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý trong việc bảo quản thùng gỗ sồi ngâm rượu để rượu đạt được chất lượng tốt nhất.

Nho là nguyên liệu chính của quá trình ngâm rượu. Chất lượng nho ảnh hưởng trực tiếp đến rượu vang. Quá trình ngâm rượu có nghĩa là lên men rượu để tránh hư hỏng không cần thiết. Việc ủ trong thùng gỗ sồi làm chậm quá trình oxy hóa của rượu và nâng cao chất lượng của rượu. 

Để phát huy hết tiềm năng của rượu, cần hết sức lưu ý đến môi trường khi lên men rượu. Điều này có nghĩa là phải đạt được mức độ ẩm hoàn hảo để nâng cao chất lượng rượu của bạn. 

 – Để bảo quản bom rượu gỗ sồi của bạn, điều quan trọng là phải chú ý đến nhiệt độ phòng trước tiên. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của men rượu là  28-30 độ C, trong điều kiện khí hậu mát mẻ và tránh ánh nắng  trực tiếp.

Độ ẩm cũng ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình lên men rượu vang. Nấm men  phát triển mạnh ở những nơi có độ ẩm cao và độ pH từ 3 đến 3,5 pH tham gia vào các quá trình làm thay đổi cấu trúc của rượu vang. Có rất nhiều protein enzyme ở đây giúp cải thiện hương vị của rượu vang. 

 Có nhiều yếu tố khác  ảnh hưởng lớn đến chất lượng của một chai rượu, nhưng một loại rượu  ngon được quyết định bởi hiệu quả của các thùng gỗ sồi và cách chúng được bảo quản trước, trong và sau quá trình lão hóa. 

– Trước khi ủ rượu cần kiểm tra kỹ chất lượng thùng xem thùng có bị cong vênh, rỉ nước  không. 

 – Đổ nước vào thùng và để khoảng 1 – 2 ngày, sau đó đổ hết nước và cọ mặt trong thùng cho ráo nước  trước khi đem ủ. 

 – Khò nhẹ mặt trong thùng để các khớp gỗ kết dính tốt hơn với rượu. 

 – Trong quá trình lão hóa, thùng cần được bảo quản  theo các tiêu chuẩn trên. Rượu vang được bảo quản tốt nhất trong hầm mát  và ẩm.

– Thời gian lão hóa lên đến 2-3 năm, hoặc chỉ vài tháng đến một năm. Sau khi ủ rượu, nên thay chai gỗ sồi bằng chai khác để có được chất lượng rượu tốt nhất. 

 – Bạn có thể tận dụng những chiếc thùng gỗ sồi cũ để trang trí cho căn phòng của mình, bạn không nhất thiết phải vứt nó đi. Thùng gỗ sồi giúp căn phòng trở nên sang trọng và  cổ kính hơn.

Xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm, ủ rượu bằng thùng gỗ sồi đạt chuẩn 100%

Bán thùng gỗ Sồi ủ rượu tùy thuộc theo kích thước bạn đặt

Thùng gỗ Sồi ngâm rượu là sản phẩm có kích thước đường kính, chiều dài, độ dày được các nghệ nhân tính toán tỉ mỉ sau đó làm theo khuôn mẫu.

– Sản phẩm được trang bị với thân 4 – 6 – 8  đai inox dày dặn, chắc chắn, giúp nén gỗ có sự liên kết các thớ gỗ hiệu quả, đảm bảo độ kín cho thùng.

– Thùng gỗ ép chặt, thùng gỗ sồi đều được làm từ  gỗ sồi lâu năm chứa nhiều chất dinh dưỡng và tinh dầu hơn bất kỳ dòng sản phẩm thùng gỗ sồi nào khác. 

– Thiết kế hình dáng của sản phẩm phù hợp với mọi căn phòng, đặc biệt là những căn phòng có diện tích lớn. 

– Màu nâu của thùng gỗ sồi mang đến sự sang trọng và nổi bật khi  đặt trong  nhà hàng, quán bar,  trong nhà, v.v. Đặc biệt thích hợp cho những người yêu thích hộp gỗ trang trí.

– Được sản xuất theo quy trình khép kín hoàn toàn  và hệ thống giá rẻ hiện đại nên chất lượng của Thùng gỗ Sồi Đọi Tam hoàn toàn được đảm bảo và được bán với giá rẻ giúp người mua có thể sở hữu cho mình những sản phẩm ưng ý nhất

Xem thêm: Một số loại thùng gỗ sồi có thể dùng để ngâm rượu 

Bạn có thể mua thùng gỗ sồi ngâm rượu ở đâu 

 Thùng Gỗ Nhập Khẩu hiện là địa chỉ uy tín  chuyên cung cấp các sản phẩm thùng gỗ đa dạng về dung tích, kiểu dáng, mẫu mã,  giúp khách hàng lựa chọn được sản phẩm chất lượng nhất trong quá trình sử dụng, giá cả thùng gỗ  luôn  hợp lý trên thị trường và phù hợp với hầu hết các yêu cầu của  khách hàng.

Để được tư vấn nhanh chóng, chính xác và trực tiếp, vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0921565959

 

Rate this post

Trả lời